Запеканка картофельная с фаршем на сковороде пошаговый рецепт с



Запеканка картофельная с фаршем на сковороде пошаговый рецепт с

Запеканка картофельная с фаршем на сковороде пошаговый рецепт с

1 из

  • Фото рецепта: Картофельная запеканка с фаршем на сковороде

(2)

Необычность этой запеканки в том, что готовится она на плите, но получается очень вкусная и нежная.

О

Автор рецепта: Олешная
Свердловская область, Россия

100 уже приготовили

Ингредиенты
Порций: 6 

  • 500 г мясного фарша (свинина + говядина)
  • 7 - 8 картофелин
  • 1 луковица
  • 1-2 зубчика чеснока
  • зелень петрушки/укропа
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • соль, перец
  • растительное масло для жарки
  • Для заливки
  • 200 мл молока
  • 2-3 яйца
  • соль

Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Приготовление:50мин  ›  Общее время: 1ч5мин 

  1. Картофель нарезать соломкой. На разогретой сковороде обжарить картофель с растительным маслом почти до готовности. Немного посолить и поперчить.
  2. Лук очистить и мелко порезать. Чеснок очистить и порубить. На другой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук и чеснок 3 минуты. Добавить фарш и жарить, разминая ложкой и перемешивая, 7-8 минут. Посолить и поперчить.
  3. На обжаренный картофель выложить обжаренный фарш и разровнять поверхность.
  4. Приготовить заливку: яйца слегка взбить венчиком или вилкой. К яйцам влить молоко, немного посолить и еще раз слегка взбить яично-молочную смесь.
  5. Залить картофель с фаршем яично-молочной смесью. Запеканку посыпать рубленой зеленью и разложить на поверхности кусочки сливочного масла. Сковороду накрыть крышкой, убавить огонь до минимального и готовить 20-25 минут, или пока омлетная масса хорошо не схватится. Выключить огонь и оставить запеканку настояться еще 10 минут.

Похожие рецепты

  • Картофельная запеканка на сковороде

    Картофельная запеканка на сковороде

  • Картофельная запеканка с фаршем по-английски

    Картофельная запеканка с фаршем по-английски

  • Картофельная запеканка с фаршем и грибами

    Картофельная запеканка с фаршем и грибами

  • Овощная запеканка с фаршем

    Овощная запеканка с фаршем

  • Запеканка картофельная с фаршем

    Запеканка картофельная с фаршем

  • Картофельная запеканка с фаршем

    Картофельная запеканка с фаршем

  • Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

    Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

  • Запеканка с картошкой и фаршем

    Запеканка с картошкой и фаршем

  • Картофельная запеканка с курицей на сковородке

    Картофельная запеканка с курицей на сковородке

  • Запеканка из картофеля с фаршем

    Запеканка из картофеля с фаршем

  • Сербская запеканка из фарша с картофелем

    Сербская запеканка из фарша с картофелем

  • Картофельная запеканка по-деревенски

    Картофельная запеканка по-деревенски

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(2)

Отзывы (на русском) к рецепту: Картофельная запеканка с фаршем на сковороде (1)

T

tikiteki

0

Приготовила для мужа и папы. Мои мужчины в восторге. Спасибо за рецепт 👍  -  22 июл 2016

Ваш отзыв:

Поставить оценку

напишите свое мнение о рецепте...

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Жареная картошка

    Жареная картошка

    38 рецептов

  • Запеканки с фаршем

    Запеканки с фаршем

    61 рецепт

  • Картофель­ные запеканки

    Картофель­ные запеканки

    84 рецепта

  • Запеканки

    Запеканки

    357 рецептов

  • Блюда из фарша

    Блюда из фарша

    398 рецептов

  • Свинина

    Свинина

    484 рецепта

  • Говядина

    Говядина

    771 рецепт

  • Вторые блюда

    Вторые блюда

    3416 рецептов

  • Овощи

    Овощи

    4332 рецепта

Похожие рецепты

  • Картофельная запеканка на сковороде

    Картофельная запеканка на сковороде

  • Картофельная запеканка с фаршем по-английски

    Картофельная запеканка с фаршем по-английски

  • Картофельная запеканка с фаршем и грибами

    Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Коллекции рецептов:

  • Жареная картошка

    Жареная картошка

    38 рецептов

  • Запеканки с фаршем

    Запеканки с фаршем

    61 рецепт

  • Картофель­ные запеканки

    Картофель­ные запеканки

    84 рецепта

  • Запеканки

    Запеканки

    357 рецептов

  • Блюда из фарша

    Блюда из фарша

    398 рецептов

  • Свинина

    Свинина

    484 рецепта

  • Говядина

    Говядина

    771 рецепт

  • Вторые блюда

    Вторые блюда

    3416 рецептов

  • Овощи

    Овощи

    4332 рецепта


Яндекс.Метрика


Источник: http://allrecipes.ru/recept/12415/--------------------------------------------.aspx



Запеканка картофельная с фаршем на сковороде пошаговый рецепт с

Запеканка картофельная с фаршем на сковороде пошаговый рецепт с

Запеканка картофельная с фаршем на сковороде пошаговый рецепт с

Запеканка картофельная с фаршем на сковороде пошаговый рецепт с

Запеканка картофельная с фаршем на сковороде пошаговый рецепт с

Запеканка картофельная с фаршем на сковороде пошаговый рецепт с

Запеканка картофельная с фаршем на сковороде пошаговый рецепт с

Запеканка картофельная с фаршем на сковороде пошаговый рецепт с

Запеканка картофельная с фаршем на сковороде пошаговый рецепт с

Запеканка картофельная с фаршем на сковороде пошаговый рецепт с

Запеканка картофельная с фаршем на сковороде пошаговый рецепт с

Запеканка картофельная с фаршем на сковороде пошаговый рецепт с

Запеканка картофельная с фаршем на сковороде пошаговый рецепт с

Запеканка картофельная с фаршем на сковороде пошаговый рецепт с